「ソラマメ君のおやつをこどもと作ってみました。おいしかったですよ。」とブログを読んだお母様からの声です。こどもたちにも喜んでもらえればこんなにうれしいことはありません。
こどもたちには野菜本来の味を知ってほしいと思っています。その経験が大人になってからの食生活にプラスになると思うのです。
今日は前回のかぼちゃに続き、ズッキーニを蒸してみました。これが思ったより甘いのです。幼稚園のおとなも蒸したズッキーニを食べた経験はなかったようですが、口に入れるや、「甘い、甘い。」と驚いていました。こどもたちにも大丈夫でしょう。彩りをよくするため、人参もいっしょに蒸しました。2種類の蒸し野菜をお試しください。
話は変わりますが、今週の月曜日、朝は曇っていたのですが、昼ごろになると太陽が出、湿度も高く蒸し暑くなりました。園庭から昼食を食べ終わったこどもたちの元気な声が聞こえていました。急に暑くなったので、私は気温計を持って外に出てみました。
職員室…25℃、園庭で私の目の高さ…27℃、年長男児の目の高さ…29℃、そして砂場でしゃがんでいる年長男児の頭上は30℃でした。厳しい暑さが予想されるこれから、外で遊ぶこどもたちの健康状態にも十分留意しなければなりません。

