ある日の給食献立です。
ポテトサラダ・ベーコングラタン・青菜の煮びたし・桜色シューマイ・いか大根・デザート
ふりかけご飯・牛乳
年少さんの食育で作成した「ゲンキキッズレストランのメニュー表」に当てはめると
黄キッズ(熱や力になるもの)…ジャガイモ・マヨネーズ・マカロニ・小麦粉・米
赤キッズ(肉や骨をつくるもの)…ベーコン・豚肉・いか・牛乳
緑キッズ(体の調子を整えるもの)…人参・ミックスベジタブル・きゅうり・玉ねぎ・コーン・小松菜・ホウレンソウ・大根で、どのキッズもそろい、まさに「ゲンキキッズ」そのものです。
和食(煮物やおひたし)が必ず入っていて、様々な食材、料理に挑戦したい幼稚園生には素晴らしい給食だと感心しています。
ご飯は年少さんが90グラム、年中さんが100グラム、年長さんが120グラムです。
一日に一人か二人程度ですが、幼稚園ではお箸を忘れた子に、箸貸し出しをしております。今まではプラスチックの子ども用箸でしたが、竹の箸を準備しました。男の子用・女の子用の二種類の子ども用箸です。
スプーンも金属製でしたが、サクラ材のくり抜きスプーンにしました。程よい太さの持ち手。丸みが何とも気持ちよく、口当たりもよいものです。(京都「白木屋」製)
フォークもサクラ材で、持ちやすいデザインです。(京都「白木屋」製)
男の子用箸・女の子用箸・スプーン・フォークがそれぞれ、5客ずつです。
竹や木の自然材は手や口に優しく、温かく、食事も一層おいしくいただけることでしょう。
これらの素敵な、箸・スプーン・フォークは千恵美先生が寄付してくださったものです。
ありがとうございます。使った子どもは何かを感じてくれるのではと思います。