私たちの住む「沼津」ってどんなところだろう？
地域に目を向けた活動の一つとして、年中イマージョンはと・かなりや組は地元の「株式会社 サスヨ水産」様の全面ご協力をいただき、干物を作る工程の見学に行ってきました。
バスの中からもうウキウキ♪
サスヨ水産に到着。
会長様より沼津の干物工場の変遷についてお話を伺いました。
入ったとたんにものすごい魚が！！みんなびっくり😧
ものすごい速さで内臓をさばいています。
間近で見てその手さばきの速さに口々に「すごいね！」「こんな風にしてくれているんだねー」と。
やはり本物を見ないとわかりませんね。
そのあと網の上に並べられ乾燥室へ。
乾燥された干物を会長さんが見せてくださいました。
出来上がった干物をいよいよお店に並べる準備に入ります。
トレーに入れて、ベルトコンベアーでパックされていきます。
こうしてサスヨ水産さんで作られたおいしい干物たちはスーパーで売られていくということを知りました。
そして翌日。ご好意でいただいたサスヨさんのアジの干物を試食しました💕
みんなが食べやすいように骨をできるだけ取ってくださり半身の干物をいただきました。
オーブントースターでしっかり焼いて・・・
ほぐして食べやすいようにカップに入れます
いただきまーす😍
みんなおいしいお顔💓
私たちの住む沼津にはこんなに素晴らしい特産品があることを知りました。
本物を実際に見て学ぶことはとても大切なことだと改めて思った園外保育でした。
サスヨ水産様、ご協力いただきありがとうございました。
