2014年7月28日月曜日

桃沢合宿②

パンの第二次発酵を待つ間の「川遊び」

雲が多かった空が一気に晴れたぁ~!川遊びには絶好の天候!川に入った子どもたち!思い思いの場所に!川といえば「流れ」です。 楽しんでいます!!

河合船長とその仲間?川岸で探しもの?すてきな宝物が見つかるといいなぁ~。

プールじゃないんですけど…。すっかり、水に浸かってご満悦!

天然のウォータースライダー!なんて楽しい!!余裕のこの笑顔!岩登りだって、楽しいんだけど…。

対岸では、パンの発酵の順調さを見届けた4人の保育者が子どもたちの楽しそうな声に誘われて、ちょっと一息!子どもたちの楽しそうな姿はやっぱり、見たいよね!

ここの女子組、何を見つけたのでしょう?

こちらの男子組。飽きずに探しもの!お目当てのものは見つかるかな?ガンバレ!!

サワガニを見つけたよ!うれしくって見せてくれましたが、その後、そっと水に戻していました。正しい選択だったでしょう!

着替えて、いよいよ、パン焼きには入ります。
どのグループも第二次発酵はサイコウ!!生地の発酵のように期待も膨らみます!!

ドライバーさんたちが、パンを焼きに最適な炭の火加減にしてくれてありました。焦がさないように竹を回しながら、ゆっくり焼きます!

焼きあがったばかりのパンが二つテーブルの上に…。いい匂い!いい色!やっぱりおいしそう!!(これは係の保育者が試しに焼いたものでした)


あちらこちらで焼き始めました。だんだん、いい匂いが漂いはじめて…。ちょっと熱いけど、頑張るしかない!!

きつね色になって来ました。でも、まだまだ…。

いい色!!もうすぐだよ!!隣のグループもちょっと覗いて…。

このグループも、もうすぐ焼き上がりそう!稲葉先生が「ゆっくり!ゆっくり!が、おいしいパンになるんだよ!そうそう!ゆっくり!ゆっくり!」手を添えて助けてくれます!

焼きあがったグループから「ブルーベリージャム」をたっぷりつけて頂きます。ほっかほっか!頑張って良かったぁ~!みんな無言!おしゃべりに勝る美味しさだもんね!

このグループは竹からパンをはずそうとしていますが…。熱くて、熱くて思うように取れません。「せんせい、がんばって!!お願い!!」

やっぱりおいしいね!!ジャム無しもいいよぉ~!

ホッ、ホッ !焼きたてパンを食べて、このお顔!!忘れられないお味でしょう!!

「いいにぉーい !」

おいしいなぁ~!目の周りがパンダさんのようになちゃったけど、頑張ってよかった!! 

みんなが、おいしいパンをいただいている間も竹の後片付けに余念がありません。来年の桃沢合宿でも使いたい竹。パン焼きにちょうどいい竹なんです。

火の始末をしてくださっています。頼りになります、ドライバーさん!

片付けが一段落ついたドラーバーさんが、試食!「塩加減がちょうどいい!!」「フランスパンに近いね」「素朴な感じがいい!!」と、もちろん、大好評!!

子どもたちは、保育者、ドライバーさんたちに支えられて、十分楽しんだ「川遊び」「パン作り」でした。このパンは不思議、「どこのパン屋さんのパンよりおいしい!!」と、わたしは思っています!!お父さん、お母さんにも食べさせてあげたいなぁ~。