年長イマージョンでは「大豆」をテーマに活動しています。保育室には「節分」の「鬼」と追い出したい「お願い」が掲示されています。年長さんになると「鬼」の個性も楽しく表現されて…。見ていていつまでも飽きません！
「味噌作り」に当たって、保育者が本を読み、写真で味噌作りの過程を示します。
「大豆」と「枝豆」を並べて、違いを確認！「枝豆」は給食にも出る食材です。食べるのもちょっと期待して…。
このグループは大豆に関する絵と文字との対応カードゲームです。文字の認識を楽しみながら確実にしていきます！
ここでは「枝豆」を食べ、「豆乳」を味わっています。「豆乳」は恐る恐る…。鼻に近づけ、やっぱりにおいを確認！おいしそう？「枝豆とは全然、ちがう～！」
ここでは「大豆」を紙皿にかかれた数だけ箸でつまみ、移します。数字の確認と、箸の使い方の上達を願って…。
このコーナーは大豆色で大豆に似た大小様々な○を組み合わせての制作活動です。子ども一人ひとりの想像力豊かな作品が出来上がります。こんな子どもたちに脱帽！
このコーナーは大豆で出来た食品をスーパーで買う設定です。「豆腐」「納豆」「醤油」「味噌」「油揚げ」等など、中にはひっかけ食品も…。誰も引っかかりませんでしたが…。
豆まきで使う大豆が広がり、たくさんの体験と知識と技能が身につきます。こんなテーマで活動を広げる保育者の工夫に頭が下がります。明日は味噌作りの様子をお伝えいたします。
